
Dénomination botanique : Allium sativum
Organes producteurs : bulbe
Famille botanique : Liliacées
Plantes cultivées en agriculture biologique en Egypte
Odeur : typique de celle des bulbes d'ail, intense, persistante
Qualité alimentaire
Principaux constituants de l'huile essentielle :
Composés soufrés entre 85 et 98 %, dont diallyl disulfide et diallyl trisulfide
Propriétés
Rem : Le résumés qui suit est donné à titre informatif : il constitue une synthèse des propriétés décrites dans les ouvrages d’aromathérapie reconnus et/ou conformes à des traditions ancestrales et populaires. Il n’est en aucun cas une information médicale ni une liste d’indications.
L’huile essentielle d’ail :
- Est antibactérienne, anti-inflammatoire, antifongique
- Combat les formes persistantes de la bactérie responsable de la maladie de Lyme.
- Est antibactérienne et antiparasitaire très puissante
- A une action vermifuge sur les vers et parasites intestinaux
- Utilisée traditionnellement pour soulager les infections respiratoires (coqueluche, rhume, bronchite...),
- Prévient les épidémies hivernales
- Soulage lestroubles cardiovasculaires (en accompagnement d'un suivi médical
- Calme les infections urinaires
- Fait disparaître les verrues
- Est une antioxydante très puissante, reconnue pour tonifier et stimuler tout l'organisme
Mon avis
Excellente en cuisine il suffit d’une goute pour épicer jusqu’à 1 kilo de vos plats préférés donc la technique du cure dents est plus que recommandée