Coriandre Bio

Dénomination latine : Coriandrum sativum

Organes producteurs : graines

Famille botanique : apiacées ou ombellifères

Issue de l’agriculture biologique contrôlée : contrôle Be-Bio-01

Composition biochimique (principale) :

Monoterpénols, monoterpènes, cétones, esters, aldéhydes MT, …

Propriétés

Rem :  Le résumés qui suit est donné à titre informatif : il constitue une synthèse des propriétés décrites dans les ouvrages d’aromathérapie reconnus et/ou conformes à des traditions ancestrales et populaires. Il n’est en aucun cas une information médicale ni une liste d’indications.

L’huile essentielle de coriandre :

• Gère les troubles gastriques au niveau de l’estomac
• Est un neurotonique et un puissant stimulant général (à faibles doses)
• Devient sédative (à fortes doses)
• Anti-infectieuse
• Apporte solidité émotionnelle et acuité intellectuelle
• Aromatise délicieusement vos plats

Mon avis

En cuisine associez des feuilles fraiches de coriandre avec quelques gouttes d’HE.  La présence des cétones peut provoquer l’inversion des effets à forte dose et donc là où elle est stimulante, elle peut en devenir sédative.  A bon entendeur 😉